Bolo de Fubá Molhadinho

Essa receita de bolo de fubá molhadinho foi enviada pela Bia Fortes da Brigadeiro Doceria & Café que agora, além da loja de Pinheiros, abriu uma unidade em Moema. Essa é a primeira de uma série de receitas que vou publicar por aqui. O objetivo? A Bia vai dar pra gente em outro post, algumas dicas para montar uma cesta de piquenique. É hora de aproveitarmos a vida lá fora nos parques, nas praças e até no jardim de casa.

 

Bolo de Fubá Molhadinho

Ingredientes

01 litro leite
03 xícaras de açúcar
04 ovos
02 colheres de sopa de margarina
01 xícara e meia de fubá
Meia xícara de farinha de trigo
50 gramas de queijo ralado
Meia xícara de coco ralado
01 colher de sopa fermento
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse por cerca de 50 minutos e
polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rende 1,5 kg.

Alessander Guerra

14 Comentários

  1. Fiz e vou dizer uma coisa…
    Bolo de fubá melhor que esse NUNCA provei!!!
    Entrou pra lista dos TOPS!
    Simplesmente DE-LI-CI-O-SO!
    Até meu marido que não curte muito bolo de fubá adorou.
    Obrigada por compartilhar.
    Beijos

  2. Amo bolo de fubá, fiquei com água na boca, morrendo de vontade de fazê-lo mas não curto coco ralado. Para retirá-lo preciso mexer na quantidade de outro ingrediente da receita? Abração! PS: Amei o site!! Show!!!

  3. Olá ,
    Nessa as medidas são calculadas por xícaras.
    Qual e a medida para cada xícara ?
    Gostaria de fazer essa receita que vc postou que sei que é garantido o sabor.
    Obrigada

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