O Alice Café, fica no bairro do Paraíso (próximo à Avenida Paulista – SP) e tem sua temática inspirada em Alice no País das Maravilhas. São pinturas pelas paredes e lanches batizados com nomes referentes à obra de Lewis Carroll. Muito além da tradicional combinação… Leia mais
O Suri Ceviche Bar é um lugar descontraído, com mesas coladas e altos decibéis, para comer especialidades da culinária Latino-Americana. A cozinha do chef Dagoberto Torres, nascido em Chaparral, no interior da Colômbia é baseada, especialmente, em pratos preparados com… Leia mais
A saborosa parceria entre o Cuecas na Cozinha e a manteiga premium dinamarquesa Lurpak continua. Yummi! A receita da vez: Discos de biscoito de queijo ! Quem ainda não deu uma olhada na nossa primeira receita, Hambúrguer recheado com manteiga temperada, não sabe o que está… Leia mais
Pedi a banqueteira Gil Gondim e a Editora Senac que fizessem a gentileza de ceder essa receita de Pingo de leite, que faz parte do livro Conservas do Meu Brasil – compotas, geleias e antepastos; escrito pela chef. Sobre a… Leia mais
Entre os dias 8 a 18 de outubro de 2015 o Slow Food Brasil realiza o festival gastronômico Arca do Gosto em quatorze restaurantes da capital paulista. A Arca do Gosto é um catálogo mundial do Slow Food para localizar, descrever, divulgar e… Leia mais
Fui conhecer a Street Owners, especializada em hot dogs, no bairro do Cambuí em Campinas. Além, da boa qualidade dos ingredientes e lanches saborosos, curti a divertida proposta de brincar com a máfia. Os gângsteres famosos, que já foram os “donos da… Leia mais
Antes de falarmos desse crostini especial, vale entender a diferença entre crostini e bruschetta. No livro “A Itália de Jamie“, o chef inglês Jamie Oliver, que escreveu o livro numa viagem pela Itália, tira a dúvida. Ele pensava que crostini… Leia mais
Você já pensou em ter seu próprio negócio na área de gastronomia ? Tem um projeto para apresentar a possíveis investidores? Vem aí o Mesa Aposta! Sua oportunidade para tirar as ideias do papel. O Mesa Aposta é uma competição… Leia mais
Já escrevi sobre minha visita no BrewDog Bar, especializado em cervejas artesanais, lugar imperdível para os cervejeiros. São 23 torneiras de chopp, que se revezam de tempos em tempos e mais de 200 rótulos na carta. Leia tudo acessando BrewDog Bar. Hoje contarei sobre uma… Leia mais
O Frigobar speakeasy vai muito além de um bar com bons drinks e ambiente bacana, é uma experiência! Lá você só entra com reserva e senha pessoal; na entrada, nada indica que existe por ali um bar; o segurança, que… Leia mais