A categoria de Carnes do Cuecas na Cozinha reúne diversos tópicos sobre o tema.
Então, por aqui você encontra: dicas para churrasco, cortes especiais, cursos com especialistas, eventos, receitas e modos de preparo, entre outras coisas.
Pedi para a Gi (Receitas de Minuto) trazer para o nosso Natal Solidário Quebrada Alimentada (leia + abaixo, participe e doe!) uma receita de ave. Então, ela sugeriu esse Frango Recheado com Farofa. A proposta foi preparar uma receita mais… Leia mais
Então #ficaadica se você gosta de carne de porco vai curtir essa receita de lombo de porco assado e suculento. Receita que está pintando por aqui para alegrar o nosso Natal Solidário Quebrada Alimentada (leia abaixo e participe da corrente… Leia mais
Dia desses fiz uma super aula com o Daniel Lee, fundador da Pitmasters Brasil e especialista em American BBQ, o famoso churrasco defumado americano. Primeiro juiz brasileiro a integrar a Kansas City Barbecue Society (KCBS), maior entidade internacional de churrasco,… Leia mais
Quando as temperaturas sobem dá até preguiça de cozinhar, então selecionei 20 Receitas para o Verão a fim de que você refresque suas ideias. Afinal, eu sei bem como é isso, chega na hora de comer e estamos com tanto… Leia mais
Minha gente, essa Receita de Lombo Delicioso de porco é daquelas de comer sem medo de ser feliz! Quem preparou numa reunião de amigos foi a mãe da Nati, que mora em Garibaldi (RS) e veio fazer uma visita pra… Leia mais
Falar o que dessa fraldinha assada no forno? Ficou boa demais! Quando eu publiquei no Instagram do Cuecas na Cozinha todo mundo pediu a receita. Primeiramente nem é uma receita é mais um modo de fazer. Digamos que assim se… Leia mais
Preparei esse Arroz com Frango ao Curry inspirado numa receita que provei com açafrão da terra (cúrcuma). Os queridos amigos Luciana Bertassoni e Ricardo Ávila nos receberam em sua casa no Cassino em Rio Grande (RS). Então a Lu começou… Leia mais
Muitas vezes já fui recebido com esse delicioso Entrevero na casa do meu amigo Carlos em Porto Alegre. Então pedi para que ele passasse pra gente como prepara esse prato típico do Sul. Mas já quero deixar claro que Entrevero… Leia mais
Me deliciei com esse Frango com creme de milho e requeijão! Comi muito, confesso! Obra do Benê Carneiro, pai do meu amigo Wlad. Tenho certeza que se fizer em casa todo mundo vai comer até as tampas também! rs Fim de… Leia mais
Fazer esse pão de linguiça para os amigos aqui em casa é motivo de sucesso sempre! Também já levei a um piquenique no parque, porque é versátil pra transportar e cortar e não precisa de acompanhamentos. Um casal de amigos já até ganhou de presente… Leia mais