A categoria Cerveja do Cuecas na Cozinha reúne algumas dicas de especialistas, livros, lugares, sugestões de bebidas e drinks.
Da mesma forma, alguns profissionais propõe dicas de harmonização.
Essas Dicas de Como Organizar uma Degustação de Cervejas foram sugeridas pelo Fabrizio Grasso, diretor da importadora Beers On The Table. Pra começo de conversa, o nome da importadora já sugere descontração, lembram da velha frase de inglês: “The Book… Leia mais
Reuni nesse post boas dicas de lugares Onde comer na Disney. Sei que muitas pessoas que viajam para a terra do Mickey procuram restaurantes nos parques e resorts da Disney. Como estive lá numa viagem específica para conhecer a gastronomia… Leia mais
Harmonização de Cervejas com pratos Ceias Fim de Ano – para quem quiser harmonizar os pratos das ceias de Natal e Ano Novo com cervejas, ficam as dicas do beer sommelier da Cerveja Store, René Aduan Jr. “Até para brindar, existem… Leia mais
Aproveite as dicas da cervejaria Heineken e tire seu próximo chopp, não importa a marca, com bastante estilo, o melhor resultado no copo e consequentemente no paladar. Não esqueça também de um detalhe importante, a simpatia faz parte do bom… Leia mais
O pub e restaurante Rose & Crown, que representa o Reino Unido no Epcot é uma boa saideira para todos que ficam no parque à noite para assistirem ao espetáculo de luzes e fogos do Epcot – IllumiNations: Reflections of Earth. Rose… Leia mais
Provei ontem no Empório Alto dos Pinheiros o chopp Petroleum da cervejaria de Belo Horizonte Wäls. Na verdade, a Wäls deu escala de produção a uma receita de Cerveja Wäls Petroleum, que foi desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná. Cerveja Wäls Petroleum… Leia mais
Cerveja Sixpoint chega ao Brasil – A cervejaria novaiorquina Sixpoint – criada em 2004 em uma garagem de 244 m2, em Red Hook, no Brooklyn – chega ao país com exclusividade pela Lorch Importadora, em cinco versões: The Crisp, Sweet… Leia mais
Essa receita de cocada de forno harmonizada com cerveja Bierland Imperial Stout é dica do biersommelier Paulo Bettiol da cervejaria Bierland (Blumenau – Santa Catarina). “Ao degustar a cocada com sorvete, sentimos um dulçor no paladar; porém, ao bebermos um… Leia mais
O beer sommelier Guilherme Balbin, da loja virtual Cerveja Gourmet sugere algumas Dicas de Cervejas para o Verão, de países como: Brasil, Bélgica, Jamaica, Rússia e Escócia. Se você aí também tiver algumas dicas legais, por favor compartilhe com a… Leia mais
A ceia de Natal é recheada de pratos simbólicos e especiais (veja receitas aqui). Para beber você pode preparar um Ponche Natalino alcóolico ou não, pode preferir Espumantes ou então beber Vinhos. Agora, se quiser provar umas cervejas aqui vão algumas… Leia mais