A categoria Cerveja do Cuecas na Cozinha reúne algumas dicas de especialistas, livros, lugares, sugestões de bebidas e drinks.
Da mesma forma, alguns profissionais propõe dicas de harmonização.
> Fiz posts de várias Cervejas Importadas com sabores diferentes: Cerveja com Chocolate, Cerveja com Mel, Cervejas com Framboesa e Cerveja com Cereja. Hoje é dia da Cerveja com Café, que aliás, não é importada – é feita no… Leia mais
> caneca comemorativa dos 200 anos da Oktoberfest, diretamente de Munique para poucos felizardos no Brasil A história da cerveja é bem antiga, já a da Oktoberfest está completando apenas 200 anos e é recheada de curiosidades. Tudo começou… Leia mais
> Mariana Azevedo da Real Academia do Chopp A cerveja belga Stella Artois promove competição mundial para escolher o melhor tirador de chopp, o World Draught Master que chega ao 14º ano . Na seletiva nacional, que acontece até o… Leia mais
Mais uma da nossa série de posts sobre cervejas especiais importadas com sabores diferentes. Leia também sobre a Cerveja com Chocolate, Cerveja com Mel, Cerveja com Rapadura, Cerveja de Fumaça, Cerveja com Framboesa. Aproveite ainda as muitas Dicas Gerais de Harmonização com Cervejas,… Leia mais
Continuando nossa série de posts sobre cervejas especiais importadas com sabores diferentes essa é a St Louis Framboise. Leia também sobre a Cerveja com Chocolate, Cerveja com Cereja, Cerveja com Mel, Cerveja com Rapadura, Cerveja de Fumaça. Aproveite ainda as muitas Dicas… Leia mais
Outra da nossa série de posts sobre cervejas especiais com sabores diferentes essa é a Youngs Double Chocolate Stout. Leia também sobre a Cerveja com Cereja, Cerveja com Mel, Cerveja com Rapadura, Cerveja com Framboesa e Cerveja de Fumaça. Aproveite ainda as muitas Dicas Gerais… Leia mais
Dia desses estive na inauguração do Empório Bierboxx e conversei com a Marcela Miranda, que é uma das sócias da empresa. Fiz um pedido e ela atendeu. Gostei tanto do resultado que vou publicar em mais de um post o… Leia mais
> Quem passa por aqui já sabe que fui autor convidado da 10a. Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto. Então, foi delicioso participar e logo farei um post sobre meu bate-papo no Café com Letras. Eu bebi só depois… Leia mais
Concluindo os posts anteriores : O Fluxograma da Cerveja e Uma Cerveja Brooklyn para Mr. Garret, please! Abaixo estão as cervejas da Brooklin Brewery de NY que acabam de chegar no Brasil. Brooklyn Lager Por volta de 1850 os alemães… Leia mais
E o Mestre Cervejeiro Garrett Oliver (olha ele aí na foto comigo gente!), autor do livro “The Brewmaster’s Table” veio ao Brasil para lançar as cervejas americanas da Brooklyn Brewery de NY. A cervejaria artesanal começou numa casa no Oriente… Leia mais