Bolo de Reis
Certamente esse Bolo de Reis coroa e encerra uma festa linda de solidariedade, que precisa continuar. Sempre que puder doe ( o link está aí abaixo), porque é preciso dar de comer a quem tem fome. Só tenho a agradecer,… Leia mais
Cozinhando Ideias
Desde que comecei o Cuecas na Cozinha em 2007, o lema Cozinhando Ideias sempre fez parte da minha proposta.
Porque afinal, nós viemos ao mundo pra pensar!
Dessa forma, estamos todos juntos por aqui, reunidos nesse grande caldeirão de informações, para refletir sobre tudo o que tomamos conhecimento.
Salada de Grão-de-bico com linguiça
Desde já está lançado o desafio, coloque mais grãos na sua vida! Afinal temos tantas possibilidades, que proporcionam pratos diversos como essa Salada de Grão-de-bico com linguiça. Muito boa a sugestão da Pat Feldman para o nosso Natal e Ano… Leia mais
Salada especial de berinjela
Salada Especial de Berinjela ou Berinjela da Fortuna? Qual nome podemos dar? Embora eu e meu amigo Guga Rocha não consigamos garantir que essa Berinjela da Fortuna realmente enriqueça por causa das sementes de romã, informamos que, mesmo assim, vale… Leia mais
Chá Mate da Esperança
Acredito que o que todos nós queremos é ter esperança. Ela é o alimento dos nossos projetos, sonhos, desejos. Renova nossos ânimos e energias para continuarmos lutando nas batalhas da vida. E não desejamos apenas a esperança que repousa na… Leia mais
Bobó de Camarão
Primeiramente queria informar que essa receita de Bobó de Camarão, me deixou com vontade. Conversei com o chef William Ribeiro e ele me disse: “Ale, vou fazer hoje pra almoçar, fotografo e te mando”. E foi assim que essa foto… Leia mais
Cocada de colher
Antes de mais nada, devo informar que essa Cocada de Colher que o chef Wanderson Medeiros, serve no restaurante Canto do Picuí em São Paulo é deliciosa! Então, que prazer publicar essa receita que ele ofereceu para o nosso Natal… Leia mais
Panqueca de banana
Essa receita de Panqueca de Banana é para aquelas segundas-feiras especiais que, por exemplo, acordamos decididos a entrar em forma com uma alimentação mais saudável. Muito boa mesmo para pós-Festas! Parece que, se fizermos essas Panquecas de Banana, já eliminamos… Leia mais
Nhoque de ricota e beterraba
Assim que eu li a receita do chef Victor Dimitrow do Petí Restaurante tive vontade de fazer. Esse nhoque de ricota e beterraba me pareceu delicioso! Então, eu e o Victor desejamos muito que aproveite essa receita no Ano Novo… Leia mais
Frutas no mel
Amei essas Frutas no Mel, assadas no forno, que a chef Tanea Romão (Casa da Tanea) trouxe para o nosso Natal Solidário Quebrada Alimentada (leia + abaixo e, por favor, participe com sua doação). Colorido, diverso, saudável e versátil acompanhamento… Leia mais
Bolo de Amendoim
De acordo com a jornalista gastronômica Cintia Oliveira, esse Bolo de Amendoim com Chantilly de Café é uma receita afetiva, um clássico de vó, por isso ela sugeriu para o nosso Natal Solidário Quebrada Alimentada (leia + abaixo e doe,… Leia mais