Dicas para Ceia de Natal
Sei que chega nessa época do ano e todo mundo precisa de algumas Dicas para Ceia de Natal. Afinal, quem não fica perdido sobre o que fazer nas Festas de Fim de Ano? Conversei com Oghan Teixeira, chef da Ghee… Leia mais
Empório Gourmet
Na sessão Empório Gourmet você encontrará lugares deliciosos, que oferecem itens mais deliciosos ainda para levar pra casa.
Aproveitando #ficaadica : valorize o Produtor Artesanal comprando seus produtos e divulgando para amigos.
Assim, muita gente boa continuará produzindo os mais diversos alimentos e produtos. Cultura e Histórias de vida serão preservadas.
Padaria da Esquina
Estive com o chef português Vitor Sobral, que lançou no Brasil mais um empreendimento da sua grife “da Esquina” – já temos a Tasca, a Taberna e agora a Padaria da Esquina. Os sócios brasileiros continuam Edrey Momo e Érica Maierá. Na cozinha… Leia mais
O que fazer em Campos do Jordão
A natureza, o clima, o charme, a vontade de comer, as compras. Separei algumas dicas de o que fazer em Campos do Jordão, cidade montanhosa, que fica a 190 km de São Paulo. Eu gosto muito de viajar pra lá,… Leia mais
Petit Comité
A chef Rita Atrib, já bastante conhecida pelo sucesso de mais de duas décadas do seu Buffet Petit Comité, abriu em parceria com seu sócio Eduardo Reschiliani, a Petit Comité Rotisserie numa charmosa casinha no bairro de Moema. O motivo… Leia mais
S Simplesmente
S Simplesmente, a primeira vez que ouvi esse nome senti um misto de estranhamento com curiosidade, porque alguém chamaria assim a sua marca? Sou uma pessoa que gosta de ouvir histórias, entender como os negócios surgiram, quais as ideias por detrás… Leia mais
Mercadoteca
Fui conhecer a Mercadoteca em Curitiba e, pra início de conversa, posso dizer que gostei bastante! Viajando pelo mundo a gente se depara com diversos mercados gastronômicos que tem por objetivo reunir num só lugar várias opções de comes e bebes – para comer no local ou levar pra viagem – a fim de satisfazer as vontades das mais variadas pessoas.
Lá da Venda, Lá da Vendinha
Lá da Venda, Lá da Vendinha, a chef Heloísa Bacellar está realmente antenada com as necessidades dos consumidores. Desde a estréia da sua mistura de armazém, café e restaurante o Lá da Venda na Vila Madalena ela vem conquistando o… Leia mais
Capril do Bosque
O legal de visitar a Capril do Bosque em Joanópolis (120km de São Paulo) é poder conhecer de perto como funciona a vida em torno de uma queijaria artesanal, nesse caso especializada em queijos finos de leite de cabra. Capril… Leia mais
Onde Comer em Madri
Vou contar aqui algumas dicas de Onde Comer em Madri. Lugares que conheci na minha viagem e achei que valem uma visita pelos mais variados motivos, quer seja pela comida, preço justo, experiência, aspecto curioso ou cultural; enfim, numa viagem são… Leia mais
OPY na Cozinha
Se eu precisasse resumir a OPY na Cozinha do chef Piero Franchini em apenas uma palavra, eu diria sabor. Pra mim comida precisa ter sabor! Não adianta ser feita com parafernálias tecnológicas, decorações mirabolantes, servida em pratos e espaços cinematográficos; se não tiver o mais… Leia mais