Quem está a fim de aprender encontra por aqui algumas sugestões de Escolas de Cozinha.
Vale para aulas avulsas, bem como cursos mais longos.
> Marcelo Copello é bastante conhecido no universo do vinho. Quem ainda não navegou, navegue no Mar de Vinho, seu site recheado de informações sobre o assunto. Os moradores do Rio de Janeiro podem também frequentar sua escola com uma… Leia mais
> foto divulgação O Senac São Paulo acaba de lançar uma pós-graduação em Administração de Negócios do Vinho, voltada para a gestão do setor vitivinícola. O curso visa atender a demanda por profissionais com conhecimentos específicos da bebida, do segmento… Leia mais
> Eu e a Marisa durante minha tarde de autógrafos (leia mais aqui) O Madame Aubergine Atelier de Cozinha e Eventos está completando três anos. Sucesso absoluto de uma casinha charmosa com profissionais que sabem receber bem, comandados pela Marisa… Leia mais
> No próximo sábado (03 de outubro), as herboristas Silvia e Sabrina Jeha ministram no viveiro de Ervas e Temperos Sabor de Fazenda, o curso Jardinagem Gastronômica. Durante o curso as herboristas darão dicas do uso dos condimentos e ervas… Leia mais
> O Senac São Paulo e a Fundação Alícia (Alimentació i Ciència em catalão) acabam de fechar acordo de cooperação institucional para as áreas de gastronomia e nutrição. Com a associação, o centro de pesquisas dedicado à inovação tecnológica idealizado… Leia mais
> Essa é para quem estiver em Curitiba (PR). O Centro Europeu de Curitiba realiza mais um oficina gastronômica Club Gourmet. Hoje a partir das 19 h o chef Raul Carrasquillo irá desvendar as técnicas e preparos de iguarias tradicionais… Leia mais
> A Fundação Mokiti Okada possui um setor de Saúde e Alimentação Natural, que tem como uma das atribuições ministrar aulas ensinando uma alimentação mais saudável. Os preços são simbólicos e os ensinamentos e as receitas prometem uma vida de… Leia mais
Acho que receber é uma grande arte. Uma arte que exige antes de tudo sensibilidade. E não há nada melhor nessa vida do que a sensação de ser bem acolhido. É um conforto para a alma inexplicável pela razão. Que… Leia mais
> Pois é. Outro dia fui ao lançamento do livro Gastronomia Solidária e conheci a chef Cláudia Mattos, começamos a conversar e ela me disse que era dona do Zym Café (Lapa/SP) e a especialidade da casa eram pratos à… Leia mais
> Esse é o título do curso que começa amanhã e termina quarta-feira na Escola São Paulo. A jornalista Guta Chaves ficará com a parte teórica, contando a trajetória da utilização de ingredientes afrodisíacos em vários períodos da história do… Leia mais