Bolo de Nata
> Hoje uma receita de bolo simples, fácil e rápida de fazer; como conta a banqueteira de Cuiabá (Mato Grosso) Célia Rabelo, que pilota o blog Sabores da Minha Infância. É também uma receita de bolo versátil, dá para preparar… Leia mais
Festas
Nessa categoria do Cuecas na Cozinhas falamos de Festas e Eventos que acontecem por aí. Citando, é claro, os banqueteiros e espaços responsáveis.
Assim, o que posso dizer é: Vem que tem Festa!
Bolo de chocolate brigadeiro
> bolo de chocolate com recheio de brigadeiro da Doces da Lu Nosso blog de cozinha, receitas, culinária, gastronomia, gourmet (rs). Receitas para homens solteiros ou casados. Receitas masculinas ou femininas, singulares ou plurais – sem distinção, porque essa cozinha… Leia mais
Clube da Felicidade e da Sorte
> Estive no sábado no 2o. Encontro das Doceiras Twitteiras. Tinha doce? Uma mesa repleta de guloseimas. Mas, embora eu seja um enorme formigão, não foi o açúcar que me atraiu até lá. Foi o que essas mulheres estão conseguindo… Leia mais
Bolo inglês de passas e nozes
No post anterior falei sobre um pouco da história do Pessach, Páscoa Judaica, que se inicia na noite de hoje. Agora no nosso blog de gastronomia, mais um pouco sobre a culinária judaica. Outra receita de Pessach: Bolo inglês de… Leia mais
Salada de Frutos do Mar
O banqueteiro Viko Tangoda preparou um Almoço Mediterrâneo de Páscoa, por isso enviou a receita da salada de frutos do mar com arroz negro servidos dentro do tomate. O menu especial para a data criado pelo chef, sugere um almoço… Leia mais
Papillote de Camarão
Essa receita de Papillote de Camarão com um toque opcional de bottarga é da chef Paula Labaki do Lena Labaki Catering . Quer saber um pouco mais sobre a história da chef e do seu catering, uma homenagem à sua mãe? Leia… Leia mais
>Clube da Cozinha Verde
> Começa hoje e vai até dia 30 no Palácio das Convenções do Anhembia 5ª FISTUR – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Gastronomia, Hotelaria e Turismo. Organizada pela ABRESI – Associação Brasileira das Entidades e Empresas de Gastronomia,… Leia mais
Canudinho salgado
Essa receita de canudinho salgado, é uma opção bem prática de finger food. Os canudihos salgados podem ser recheados com os mais diversos tipos de recheio: carnes, peixes e até mesmo vegetariano. Aqui a criatividade e os ingredientes à mão… Leia mais
Carpaccio de carne
A receita de carpaccio de carne do chef Paulinho Pecora, pode ser feita com lombo de vitela ou lagarto. Leva um mix de queijos ralados: parmesão, pecorino e ricota defumada temperada; alcaparras e é temperado com azeite, suco de limão,… Leia mais
>Receita Lasanha de Berinjela
> lasanha de berinjela A receita de lasanha de berinjela do chef Marcos Lee (Diario de Cozinha), leva bacalhau, queijo feta e purê de cebolas caramelizadas, além de tomilho e orégano frescos. Post da 1ª Ceia Virtual Solidária… Leia mais