Bem antes da Gastronomia Funcional virar moda, já tínhamos essa coluna por aqui, sempre contando com colaboração de profissionais sérios.
Assim, esperamos colaborar com o que está procurando.
Hoje é dia de Pão de Farinha de Banana Verde. Falei no post Farinha de Banana Verde sobre como é feita, quais os benefícios, como pode ser consumida, o uso em receitas para diabéticos e também para celíacos. Se você… Leia mais
Falei no post Farinha de Banana Verde sobre como é feita, quais os benefícios, como pode ser consumida, o uso em receitas para diabéticos e também para celíacos. Aqui uma das receitas sugeridas pela nutricionista Natália Dourado. Leia sobre Pão de… Leia mais
Ao me deparar com a Farinha de Banana Verde na feira Natural Tech, tive muitas dúvidas: Como é feita? Quais os benefícios? Como pode ser consumida? Como usá-la em receitas? Comprei um pacote da Belo Vale e trouxe para testar. Da minha parte queria dizer que ela tem… Leia mais
Cozinhando sem Glúten – Cada dia que passa as pessoas ficam mais interessadas em cozinhar sem glúten. Não só os celíacos (doentes com séria intolerância) e os intolerantes ao glúten (intolerância moderada), mas além disso aqueles que buscam um estilo… Leia mais