Gourmeoteca

> É isso aí minha gente, quem acompanha o blog da Ale Blanco com aquelas dicas de lugares deliciosamente escondidos, vai se esbaldar com esse livro. Agendem aí: 4a feira – 25/03 a partir da 19:30 h lá na Saraiva… Leia mais →

> Para mim que sou “queijólotra” essa é uma publicação e tanto. A Editora Melhoramentos lança em dezembro o livro: Queijos – Do Campo à Mesa, obra do maître fromager – Jair Jorge Leandro. No livro: a história do queijo… Leia mais →

> Oi gente, já era pra eu ter postado. Mas sabem o que é? A Telefônica vive me confundindo. Eu pensei que tivesse contratado o Speedy, mas na verdade devo ter fechado o pacote Slow, que hoje o dia inteiro… Leia mais →

> O livro “Cultura e Alimentação: Saberes Alimentares e Sabores Culturais” (Edições SESC) foi organizado por Danilo Santos de Miranda e Gabriele Cornelli e é resultado de um seminário de mesmo nome promovido em 2006 no SESC Vila Mariana em… Leia mais →

> Amanhã e no domingo (12), a Livraria Sobrado comemora o Dia das Crianças com uma programação especial: contação de histórias baseadas na coleção LazyTown, oficinas de mangá e origami e também uma cantação (mistura de cantoria com contação) baseada… Leia mais →

Tudo que você gostaria de saber sem ter que ir para uma faculdade de gastronomia, está nesse livro 400g Técnicas de Cozinha, são: Técnicas, Termos, Métodos de Cocção, Facas, Cortes, Panelas, Fundos, Espessantes, Ervas, Especiarias, Molhos, Sopas, Legumes, Verduras, Cogumelos,… Leia mais →

> Já começou e vai até o dia 24 de agosto a 20ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo. Aos números: 350 expositores nacionais e estrangeiros (21 deles apresentam livros com o tema de alimentação) que se espalham pelos… Leia mais →

> Não minha gente, eu não pirei na batatinha pensando que ontem foi dia 31 de dezembro. Queria apenas sugerir um filme simples, sem tragédias nem vilões terríveis, apenas paisagens deslumbrantes e boas lembranças. O filme “A Good Year” com… Leia mais →