Quem gosta de massas levanta a mão?
Você gosta!
Então, por aqui vai encontrar diversas receitas das mais simples às mais elaboradas.
Essa Salada de macarrão deliciosa é deliciosa mesmo! Bem fresca, cheia de sabores e contrastes interessantes, uma saborosa opção para você fazer em casa ou então levar num piquenique (salada de macarrão e piquenique combinam pacas!). Outro dia eu convidei… Leia mais
Todo dia 29 é dia de Nhoque da Sorte , já virou um ritual as pessoas comerem o prato sempre com uma nota de dinheiro embaixo dele. Se dá pra ficar rico não sei, mas que comer nhoque já é… Leia mais
> Está aqui um molho bem fácil, rápido e prático de fazer para uma massa. Eu chamo de molho sujo de tomate com calabresa e manjericão. É que o tomate só suja a massa, ela não vai ficar imersa no… Leia mais
Essa receita de nhoque no forno é daquelas bem vapt-vupt. É uma receita rápida, prática e fácil de fazer. Uma boa receita para homens ou mulheres que estão começando a cozinhar. Para começar, você não precisa fazer o nhoque. Compre… Leia mais
> Espaguete ao Vôngole A receita de espaguete ao vôngole é uma receita tradicional italiana, muito boa e fresca para devorar nos dias quentes. Como sempre quanto mais frescos estiverem os vôngoles, melhor. Obrigado ao chef Benny Novak (ICI /… Leia mais
O Nhoque com Gorgonzola Damascos e Nozes é daquelas minhas receitas rápidas, práticas, fáceis, que todo mundo quer comer sempre que vem aqui em casa. Parece aqueles pratos que ninguém consegue tirar do cardápio sabe? O povo chia! rs. Nhoque com… Leia mais
Essa receita de Macarrão com presunto, ervilha e batata palha é uma receita simples, rápida, fácil, vapt-vupt e tudo o mais que você puder imaginar. Mão na Massa Simples assim, cozinhe o macarrão, de preferência espaguete e, se for integral,… Leia mais
Já tinha ouvido falar desse Macarrão na Panela de Pressão, sempre achei curiosa, mas nunca testei essa receita. O Cleiton Moreira que a enviou, logo depois de ter respondido a enquete que eu fiz para o post do Dia Mundial… Leia mais
Em 1995 foi oficializado o Dia Mundial do Macarrão; a cada 25 de outubro é dia de comemorar esse alimento que teve origem na China e ganhou o mundo graças ao jeito expansivo dos italianos. Já publiquei no blog um receita… Leia mais
Já falei sobre o livro “A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem, escrito por Pellegrino Artusi e lançado em 1891 na Itália. Traduzido recentemente pela Associação Emiliano Romagnola Bandeirante de Salto e de Itu. Por curiosidade, vejam… Leia mais