Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
Vítor Sobral é, realmente, um chef português apaixonado pelo Brasil! Além dos seus livros publicados por aqui, como “ As minhas receitas de bacalhau: 500 receitas ” e “Alentejo, Além Mar” – ambos da Editora Senac; já coleciona três restaurantes… Leia mais
O restaurante Tempranillo Vinho e Cozinha é daqueles restaurantes com ambiente agradável, que convidam para ficar um tempo batendo papo, enquanto se prova um dos vinhos da carta; acompanhados da boa variedade de Tapas e Bocados, além dos pratos principais. O cardápio… Leia mais
O restaurante Seu Chalita o Árabe, surgiu da vontade do empresário João Toledo em trazer o Shawarma –uma comida rápida, típica de rua, no Oriente Médio e Norte da África, que faz também muito sucesso na Europa- para um bairro… Leia mais
DUO – Bruschetteria & Bottega, está aí um lugar gostoso para quem estiver em Campinas (SP); da cozinha comandada pelo chef Erick Alsaro saem saborosas bruschettas, petiscos e pratos típicos italianos. Penso eu, que um bom italiano a gente reconhece provando os molhos.… Leia mais
Se eu tivesse que descrever a cozinha do chef Fábio Vieira no restaurante Micaela com uma palavra, eu diria: sabor. Sim, sabor! Engraçado que todas as comidas de todos os restaurantes deveriam ter sabor, mas o fato é que muitas… Leia mais
Aqui vão algumas dicas de Onde Comer em Gramado. Viajei para essa cidade deliciosa do Rio Grande do Sul -com boa estrutura para o turismo e que tem sempre novidades a serem exploradas, especialmente as gastronômicas- e montei um roteiro… Leia mais
Acontece até o dia 28 de fevereiro/2015 no Templo da Carne, o Wagyu Fest. O evento oferecerá três cortes de carne da raça bovina Wagyu. Com origem no Japão, a carne é famosa pela maciez e sabor proporcionados por sua gordura entremeada. Hoje… Leia mais
O restaurante Estação Marupiara da chef Vivi Moraes, que fica no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, é daqueles lugares que merece visita por muitos motivos. Pra começar o espaço respira história. O casarão do século XIX, o “vermelho” como era… Leia mais
Tem parceria nova e muito bacana no ar! A equipe do Hotel Urbano me convidou para fazer alguns roteiros gastronômicos de viagem, afinal passear e comer é tudo de bom! Louco por doces como sou, resolvi começar minha colaboração, com um… Leia mais
A vida é cheia de surpresas, por isso é preciso manter a mente aberta e a vontade acesa! Basta um email; um único email pode nos levar por caminhos nunca antes imaginados. Foi mais ou menos isso que aconteceu com… Leia mais