>Restaurant Week
> Começa 2a feira (02/03) e segue até o dia 15 de março o São Paulo Restaurant Week. Para essa edição mais de 100 casas aceitaram o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato e sobremesa a um preço… Leia mais
Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
> Começa 2a feira (02/03) e segue até o dia 15 de março o São Paulo Restaurant Week. Para essa edição mais de 100 casas aceitaram o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato e sobremesa a um preço… Leia mais
> Tacos de tinga de pollo (foto divulgação) A partir do almoço de hoje até o jantar de quarta (25/02) – exceto noite de domingo e almoço de segunda-feira, quando estará fechado – quem for ao restaurante Obá, encontrará o… Leia mais
> Apaixonado pela culinária tailandesa há 10 anos o chef Marcos Sodré inaugurou em Búzios (RJ) o restaurante Sawasdee (hoje estrelado pelo Guia 4 Rodas). Sua crescente incursão por esse universo de sabores do oriente misturados aos ingredientes brasileiros, aliada… Leia mais
> A chef Rita Atrib, já conhecida pelo seu Buffet Petit Comité, acaba de abrir na Vila Olímpia, apenas nos almoços de 2ª a 6ª feira o restaurante de cozinha contemporânea: Le Petit Gourmet. Funcionando com sistema de bufê de… Leia mais
> A partir do dia 05 até 22 de fevereiro, o La Casserole realiza o evento França Asiática. Organizado pela restauratrice Marie-France Henry, tem menu inspirado no intercâmbio gastronômico entre a França e suas antigas colônias:ilhas Seychelles (Oceano Índico), Taiti… Leia mais
> “na cozinha” Tudo começou assim, no dia 20/12 depois daquele delicioso encontro de blogueiros. Eu passeava pela rua Haddock Lobo, quando avisto o Kats – desnorteado – em frente a um sobrado em reformas. Sem ele perceber, eu chego e… Leia mais
Tudo começou em 20 de dezembro do ano passado (mas essa história eu vou contar em outro post). O fato é que dia 27 de janeiro (terça-feira) abrem as portas do: na cozinha (centro de gastronomia) – que reúne num… Leia mais
> Já falei aqui que o Rosmarino é uma delícia (de lugar e de sabor) e que as irmãs Stela Krempel e Ângela Amado, cuidam de seu restaurante italiano com muito capricho. Pois as encomendas para as Festas estão abertas… Leia mais
O Mignon Suíno fatiado, do chef Frèderic Serré do restaurante Leão da Montanha em Campos do Jordão, ganha um saboroso toque do Coulis de Frutas Vermelhas e um acompanhamento à altura do Arroz de Frutas Secas. O restaurante Leão da Montanha sempre tem novidades… Leia mais
Em post anterior falei que os fondues do Matterhorn são muuuiiito bons! Eis a criação do chef Rodrigues para a Temporada Gastronômica do Natal na Montanha. Fondue de frutas vermelhas com queijos e pão de queijo Ingredientes – Fondue 300… Leia mais