Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
Antes de mais nada, preciso te dizer: vá provar a pizza da Grazie Napoli! Na verdade, se prepare para provar tudo, porque até a salada é muito boa, com ingredientes frescos de qualidade. Nunca provou pizza com salada? Não sabe… Leia mais
Hora de provar pratos tradicionais no Festival Gastronômico Nordestino. Entre os dias 13 de agosto e 4 de setembro de 2016, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) promove o primeiro Festival Gastronômico Nordestino em São Paulo. Evento que acontecerá todos os sábados e domingos… Leia mais
A natureza, o clima, o charme, a vontade de comer, as compras. Separei algumas dicas de o que fazer em Campos do Jordão, cidade montanhosa, que fica a 190 km de São Paulo. Eu gosto muito de viajar pra lá,… Leia mais
O Festival Sabores da Terra surgiu com uma proposta muito interessante: contar a história das cidades, sua cultura e tradições; resgatando as raízes da gastronomia e valorizando o intercâmbio entre o cozinheiro e o produtor. Creme de mandioquinha com cogumelos da estação… Leia mais
Achei bem bacana essa ideia do jantar La Belle Époque, parceria entre o Hotel Toriba e a Estrada de Ferro Campos do Jordão (EFCJ). O chef Jeferson Matta do restaurante Pennacchi, que funciona dentro do Hotel Toriba, montou um menu especial inspirado na… Leia mais
E hoje, quem envia para o nosso site de gastronomia essa receita simples e deliciosa de Fondue de doce de leite é um restaurante bastante conhecido em São Paulo por suas fondues e o romantismo, o Era uma vez um Chalezinho. A dica essencial para fazer… Leia mais
O restaurante Tanit do chef catalão Oscar Bosch é parada obrigatória para os que apreciam boa gastronomia mediterrânea, aqui com leitura moderna, descontraída e pegada catalã. Cozinha calcada na valorização dos ingredientes sem malabarismos na hora do preparo ou da apresentação. Comida de verdade, boa de verdade, que usa a técnica em favor do ingrediente e não ao contrário.
Muitas vezes quem mora em São Paulo, quer dar uma fugida rápida daqui para passar um dia ou final de semana em cidades próximas, então #ficaadica sobre o que fazer em São Roque, estância turística a 60 km da Capital,… Leia mais
Durante minha viagem ao Rio para a festa de premiação do Guia Michelin 2016 (leia matéria completa clicando no link) tive a oportunidade de me hospedar no Hotel Santa Teresa e provar a comida do restaurante Térèze, comandado pelo competente chef argentino… Leia mais
Fui conhecer o Açougue Central, casa de carnes do chef Alex Atala na Vila Madalena, comandada pelo chef argentino Alejandro Peyrou, e posso dizer que os apreciadores de uma boa carne vão gostar da proposta que tem, ao menos, duas… Leia mais