Aqui em Viagem Gourmet conto sobre minhas experiências pelo Brasil e pelo mundo e dicas de lugares para você visitar na sua próxima viagem.
Antes de mais nada, salva essas dicas por aí!
Na minha visita ao Vale dos Vinhedos e Serras Gaúchas passei mais uma vez pela imponente Vinícola Salton. Tudo lá é gigante, tudo é mega, tanques e mais tanques de inox para a fermentação Charmat dos espumantes mais vendidos do… Leia mais
Nessa viagem pela Serra Gaúcha e o Vale dos Vinhedos tive muitas boas surpresas. Algumas já relatei no meu primeiro post de viagem. Agora queria falar sobre uma uva e uma vinícola que me surpreenderam logo de chegada. A uva… Leia mais
Está aí uma dica superbacana que trouxe dessa minha viagem pelo Vale dos Vinhedos, essa tabela com Descritores Aromáticos do Vinho, desenvolvida pela Casa Valduga e revista Adega. Como você pode ver, não há muito mistério, praticamente conhecemos desde a… Leia mais
Toda vez é assim, o EU que parte para uma viagem é diferente do que volta. Viajo inteiro, corpo, mente, espírito e coração, livres. Por isso, deixo um pouco de mim pelos caminhos que sigo e trago um pouco de tudo por onde quer… Leia mais
A Murillo Lima Patisserie e Café em Campos do Jordão agora fica na Avenida Macedo Soares 495 (dentro da galeria) e não mais no Espaço Lalix, que foi onde conheci o trabalho do chef (conto a história abaixo). As sobremesas continuam agradando muito,… Leia mais
No último feriado estive no Grande Hotel São Pedro – Hotel-escola Senac e confesso que provei muita coisa boa preparada pelos grandes: Jorge da Hora ( esse, literalmente, grande – chef executivo do hotel), Vagner Duarte (chef patissiêr) e Benedito… Leia mais
Nessa minha viagem à convite da Disney para conhecer a gastronomia dos parques e resorts, tive uma boa experiência no Tutto Gusto – Wine Cellar que fica ao lado do restaurante Tutto Italia no pavilhão italiano do Epcot. Um ambiente… Leia mais
O pub e restaurante Rose & Crown, que representa o Reino Unido no Epcot é uma boa saideira para todos que ficam no parque à noite para assistir ao espetáculo de luzes e fogos do Epcot – IllumiNations: Reflections of Earth. Rose… Leia mais
Como contar-lhes essa experiência que tive no Be Our Guest restaurante da Disney? Vou tentar! Quem já esteve em um castelo de verdade sabe o quanto é encantador. Quantas histórias, supostamente vividas por lá, não passam pela nossa cabeça! Imaginem… Leia mais
O Artist Point é um restaurante de comida americana que fica no Disney’s Wilderness Lodge Resort dentro do Magic Kingdom. Mas não é o tipo de comida fast-food que o mundo conhece; ao contrário, foca na seleção, no frescor e… Leia mais