Aqui em Viagem Gourmet conto sobre minhas experiências pelo Brasil e pelo mundo e dicas de lugares para você visitar na sua próxima viagem.
Antes de mais nada, salva essas dicas por aí!
Era uma vez um Bolinho chamado Caipira. Tal e qual uma lenda, sua história começou um dia faz muito tempo, mas ninguém sabe bem quando nem onde. Assuntando aqui e acolá tem gente que jura de pé junto que ele… Leia mais
> foto: Tomás (blog Life Simpler) Dica do meu amigo Tomás, que acaba de voltar de NY. Ele visitou a nova casa do estrelado chef Daniel Bouloud (DB Great Burger). Como os tempos são outros e, ainda bem que a moda… Leia mais
> Para um formiga como eu, uma boa parada no Leblon (Rio de Janeiro) é a doçaria Petits Fours (Rua Aristides Espínola 101-D). A quantidade de tortas e docinhos é impressionante! Provei um Cuscuz com tapioca e coco que foi… Leia mais
Quando estiver no Rio de Janeiro lembre-se de dar uma passada na Cafeína misto de café / padaria / confeitaria . Veja o cardápio variado e as unidades da Cafeína no site. Croissant de cereais recheado de cream cheese e peito de peru. Mesma… Leia mais
Estive em Viena fui ao Hotel Sacher (construído em 1876) e provei a lendária Sachertorte, criada por Franz Sacher em 1832. Antes de mais nada, existe uma controvérsia quanto ao ano da criação. Alguns dizem que a torta foi criada… Leia mais
Hoje é dia de Croque Monsieur! Paris é sempre uma delícia! Em qualquer canto onde estiver andando novas descobertas acontecerão. Para quem gosta de comer, como o dito que vos escreve, é o paraíso na terra. O Croque Monsieur, é… Leia mais
O Mignon Suíno fatiado, do chef Frèderic Serré do restaurante Leão da Montanha em Campos do Jordão, ganha um saboroso toque do Coulis de Frutas Vermelhas e um acompanhamento à altura do Arroz de Frutas Secas. O restaurante Leão da Montanha sempre tem novidades… Leia mais
A cidade de Campos do Jordão (SP) prepara todos os anos a sua Temporada Gastronômica do Natal na Montanha. Essa receita de Blanc de Chester Crocante com Chutney de Frutas Vermelhas foi criada pelo chef Dias do restaurante Charpentier, localizado dentro do… Leia mais
> O Natal da Montanha de Campos do Jordão começou sábado passado e segue até o dia 06 de janeiro/2009. Além de muitas luzes e decoração natalina espalhada por toda a cidade, Papai Noel receberá as crianças em sua casa,… Leia mais
Em minha viagem à Budapeste vi que a capital da Hungria ainda mostrava marcas de um passado de guerras. Prédios com tiros são paisagem comum. Mas a cidade renasce com sua beleza que margeia o Danúbio, rio que a divide… Leia mais