Na coluna Vinho Harmonização reúno dicas de especialistas.
A fim de que cada um possa aplicar em casa no dia a dia ou em festas com família e amigos.
Dessa forma, desejo que aproveite bastante!
> Até 27 de setembro acontece a primeira edição do Serra Wine Week em Petrópolis (RJ). Cada restaurante irá oferecer uma programação diferenciada com degustações, palestras e jantares harmonizados. O enólogo Rafael Puyau é responsável pela carta de vinhos oficial… Leia mais
> Bom, há várias frases no site Estação do Vinho que podem responder a pergunta acima. Mas, o melhor de tudo é que, se o vinho se tornar alimento, os preços devem cair até 20%. A lei está em avaliação… Leia mais
> foto de divulgação Quando a Isabel Jimenez pediu algumas dicas para harmonizar vinhos com fondues, logo pensei na Ana de Andrade (foto) – uma expert que, com certeza, foi uma das primeiras mulheres do Brasil a desafiar o universo… Leia mais
> rótulo Preece Cabernet Sauvignon A cada safra a vinícola australiana Mitchelton promove concursos para premiar artistas inspirados pelo vinho. Os trabalhos mais criativos se transformam em rótulos. A linha Preece, que acaba de chegar ao Brasil pelas mãos da… Leia mais
> Eu já havia falado aqui que a Casa Valduga e a Specialità Bebidas (representante da empresa gaúcha aqui em São Paulo, que vende para o varejo toda a linha da marca) apoiaram nossa festa de lançamento do livro no… Leia mais
> Boteco Ferraz Estou publicando porque gostei da idéia do ganha/ganha dessa promoção do Boteco Ferraz e do Bar Aurora com a importadora Mistral. Em ambos os bares que ficam no Itaim em São Paulo, a cada R$300,00 consumidos em… Leia mais
> Em comemoração ao Dia das Mães, Juliana La Pastina da importadora World Wine faz uma seleção de vinhos especiais pensando em cada estilo de mãe. Versátil: busca o melhor em suas diferentes formasA mulher versátil pode desfrutar desde um… Leia mais
> Entre 05 e 07 de maio acontecem em São Paulo no Transamérica Expo Center três eventos simultâneos: Expovinis, Epicure e Brasil Cachaça (desses dois últimos falarei em outros posts). Com participações internacionais cada vez mais expressivas, o Expovinis Brasil… Leia mais
> Já falei que Cuecas também é cultura, agora digo que Cuecas também é oportunidade. O Coquelux – é um clube online que oferece produtos selecionados (roupas, vinhos, chocolates etc) de grandes marcas a preços especiais. Para ser sócio é… Leia mais
> Enquanto o povo da beleza faz de tudo para criar técnicas rejuvenescedoras, o do vinho quer acelerar o envelhecimento. Como funciona: O Clip é preso no gargalo da garrafa. Você vai servir o vinho e cada vez que o… Leia mais