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A Cervejaria Petrópolis acaba de lançar o keg – mini barril de 5 litros – para as suas cervejas especiais: Itaipava Premium, Petra Aurum, Petra Weiss Bier e Petra Schwarzbier.
Além disso, a família Petra ganhou mais um membro: a Petra Stark Bier (500 ml), clássica receita da cerveja puro malte pielsen com teor alcoólico de 8,2%.
Stark, em alemão, significa forte. Principal característica das stark biers, que foram criadas há séculos na Alemanha para que seus apreciadores pudessem suportar o rigoroso inverno local.
Sobre a família Petra
Petra Aurum – tipo Pielsen feita com puro malte e ingredientes importados selecionados. Graduação alcoólica é de 6.2% vol.
Petra Schwarzbier – preta forte, de baixa fermentação, com consistência densa. O teor alcoólico é de 6.2% vol.
Petra Bock – escura, de baixa fermentação e coloração avermelhada, com 6.2% vol de graduação alcoólica.
Petra Weiss Bier – clara de trigo, de alta fermentação. Coloração amarelo-ouro, sendo mais opaca por conter leveduras selecionadas em suspensão. Sua graduação alcoólica é de 5,2% vol.
