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A Fundação Schwab, divulgou os vencedores do Prêmio Empreendedor Social 2009. O concurso que visa identificar líderes sociais em todo o País inaugurou este ano a categoria “Empreendedor Social de Futuro”, que teve como vencedor o Chef de Cozinha David Daniel Hertz, fundador da Associação Incubadora Social Gastromotiva.
A Gastromotiva capacita jovens com curso profissionalizante em gastronomia, gera renda por meio de um bufê-escola e dá suporte ao desenvolvimento de negócios sociais em comunidades carentes. Em dois anos, formou 66 pessoas de bairros da periferia de São Paulo. A meta em 2010 é que a atividade se expanda em 120%. O modelo de trabalho da organização já foi replicado para a Indonésia.
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