Ter uma Horta em Casa é a vontade de muitas pessoas.
Especialmente agora, que ser apaixonado por gastronomia é um Estilo de Vida.
Cada vez mais homens e mulheres curtem preparar pratos e drinks para si ou para receber os amigos.
Afinal, se cozinhar e misturar bebidas é bom, ter uma horta em casa, com todos os temperos frescos à mão, é melhor ainda!
Se a Cozinha e o Bar, hoje são parte importante da decoração do lar doce lar de todo mundo.
A horta em casa, não pode fazer feio.
Precisa também entrar nessa onda revelando o Estilo de Vida de cada um.
Convidei então uma amiga, a Ana Paula Zolet, que é designer.
Gaúcha cheia de bom gosto, que desenvolve projetos especiais: marcas, design gráfico, design de produto, entre outras coisas bacanas.
Com o objetivo, dela fazer uma curadoria de projetos legais de horta em casa.
Horta em Casa
12 Boas Ideias com toque especial na decoração
por Ana Paula Zolet (além de designer é amante de cachorros e gordinha de alma)
Cozinhar e preparar drinks com temperos frescos deixa a comida muito mais gostosa e saudável.
Para ter uma horta à mão, não precisamos ter espaço ao ar livre ou uma cozinha muito grande em casa.
Com criatividade e algumas dicas, você pode arrasar nas receitas.
01]
Sabe aquelas estruturas que usamos na cozinha para organizar panelas, colheres e escorredores de louça?
Elas podem servir de suporte para vasos!
Para sua horta em casa, você vai precisar de um suporte metálico para cozinha, ganchos [ambos vendidos em Homecenters] e vasos plásticos pequenos [de uns 12 cm de diâmetro].
Instale a haste metálica na parede. Lembre de escolher um lugar perto de onde você prepara os alimentos.
Antes de plantar os temperos nos vasos, faça um furo na sua lateral [uns dois dedos abaixo da borda].
Esse furo deve ter o diâmetro do gancho que você comprou.
Plante os temperos que você mais gosta, encaixe o gancho no furo dos vasos e os distribua no suporte metálico.
Atente-se para a terra não ficar muito na borda do vaso.
Como ele ficará um pouco inclinado, pode ser que derrame.
Faça um teste antes de colocar a terra.
02]
Você já pensou em plantar temperos em xícaras ou canecas?
Repare no estilo da sua cozinha e garimpe peças lindas por aí.
Podem ser canecas coloridas ou xícaras vintage, o importante é ser inusitado.
Antes de plantar os temperinhos, cole um pedaço de fita crepe na base externa da peça de sua escolha e, com uma broca de telha, faça um furo usando uma furadeira.
A fita crepe ajuda a não esfarelar a xícara ou caneca durante a perfuração.
Agora sim!
Coloque a terra, a muda do tempero e abuse no estilo e nos sabores da sua horta em casa!
Obs: se preferir pode deixar a caneca sem furar
03]
Para fazer essa horta em casa você vai precisar da ajuda de um profissional que molde e torneie ferro e de um marceneiro.
Mas é tão linda que vale a pena a busca, não acha?!
A estrutura em metal serve como suporte portátil para as duas jardineiras de madeira.
Assim você pode levar seus temperos para um gostoso banho de sol ou de chuva [lembre-se de dar um tratamento anti-sol e anti-chuva na madeira].
O amor na hora de fazer os alimentos pode começar no cuidado com os temperos que você usa.
04]
Não tem muito espaço em casa? Use o teto e faça um suporte vertical para sua horta em casa.
Escolha potes de vidro que possuam a parte da rosca maior que a base.
Corte quadrados iguais, faça um grande furo central [que comporte o pote de vidro que você irá usar] e dois furos menores em extremidades opostas.
Nesses dois furos menores, você irá passar os cabos metálicos e irá prender cada quadrado de madeira com porcas e arruelas na altura desejada.
Para prender a horta vertical no teto, anexe os cabos metálicos [a partir do topo] em ganchos no seu teto.
Gosta de um estilo mais rústico?
Use madeira de demolição, vasos de barro e cordão.
05]
Para fazer essa horta em casa você só precisa de bom gosto.
Escolha um cabideiro de parede que combine com a sua cozinha.
Garimpe em lojas de peças usadas, visite lojas de decoração ou procure na internet como fazer um com a sua cara.
Para as plantinas, você pode usar copos e criar essa estrutura metálica para prendê-los.
Caso você seja mais prático (a), compre aqueles baldinhos coloridos de metal e pendure nos ganchos.
Abuse da cores!
06]
O único espaço que você tem para colocar a horta na cozinha é um balcão ou uma mesa de jantar?
Resolvemos seu problema.
Escolha potes de vidro que sejam bem charmosos, compre uma bandeja que comporte o número de potes que você precisa e voilá!
É só plantar os temperos nos potes de vidro e arrumá-los na bandeja.
Quer coisa mais simples para fazer sua própria horta em casa?
E você ainda vai poder levá-los para a área onde prepara os alimentos ou as bebidas.
Simples e prático.
07]
Você é daquelas pessoas que compra coisas só porque vem numa latinha linda?
Então essa deve ser a sua horta em casa!
Vá até a sua coleção e escolha o número necessário de latas.
Combine cores, misture tamanhos e formas para deixar o ambiente visualmente rico.
Essas latas servirão como vaso ou cachepô para seus temperos.
Você pode colocá-los embaixo de uma janela ou em cima de uma bancada.
O importante é decorar sua cozinha e temperar seus pratos com amor.
08]
Existem caixas de embutir prontas no mercado.
Porém, se você gosta de colocar a mão na massa, essas jardineiras são bem simples de produzir.
Uma opção é fazê-las em madeira* e fixá-las na parede da sua cozinha.
A madeira crua fica super moderna e é uma tendência contemporânea de decoração.
Se preferir, você pode pintar com tinta preta e escrever o nome dos temperinhos com giz.
Personalize!
* lembre do tratamento da madeira para poder molhar as jardineiras sem dor de cabeça.
09]
O dinheiro está curto para fazer sua horta em casa?
Também não é problema.
Recicle latas e potes de alimentos que estão acabando na sua dispensa.
Pinte-os com a cor cobre metálica [tendência de decoração em 2017]
Personalize aplicando tags com os nomes de cada tempero.
Vale fita mimosa, cordão de lã ou sisal.
Use sua imaginação.
10]
Outra opção muito simples de fazer.
Compre uma tábua de mais ou menos 1 m de altura.
Prenda 4 ganchos em espacamentos iguais e neles pendure baldinhos metálicos [que você encontra em floriculturas, homecenters ou hipermercados] contendo os temperos.
Para evitar tragédias, fixe a tábua na parede a uma altura agradável para manutenção dos vasos e utilização das ervas.
Terá uma horta em casa, sempre pertinho de onde você prepara as refeições.
11]
Transforme sua mini horta em um arranjo incrível para a mesa de jantar.
Procure um desses porta doces que mais combine com seu estilo, existem coisas incríveis no mercado: coloridos, metálicos, vintages, enfim, inúmeras opções de estilo.
Nele, arranje mini vasos com os diferentes temperos.
Além de auxiliar você na cozinha, vai aromatizar sua casa.
Para deixá-los mais charmosos, crie plaquinhas com o nome de cada temperinho.
Você pode escrever num palito de picolé, pendurar tags, colar adesivos personalizado.
A sua imaginação é o limite.
12]
Se o único espaço livre na sua cozinha é a lateral do armário, achamos um espaço para sua horta.
Compre aqueles ganchos que não precisam furar a parede [você os encontra com facilidade em hipermercados].
Fure vasos plásticos uns dois dedos abaixo da borda.
Depois de plantar os temperos, cuidando para não colocar terra até a borda, pendure os vasos nos ganchos e sirva-se sempre que precisar.
Inspire-se nas 12 dicas que demos para fazer sua horta em casa.
Invente, ajuste, ouse.
Suas refeições, seus drinks, sua cozinha e seu bar vão fazer sucesso.
