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Inscrições abertas para o curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional
Se você já tem uma faculdade, não importa em qual área, mas tem paixão pela cozinha e quer se especializar em gastronomia essa é uma ótima oportunidade.
O Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro e Senac Aclimação estão com inscrições abertas para as turmas do 2º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional.
Em apenas um ano, o Cozinheiro Chefe Internacional (programa pioneiro e único no mercado, ministrado desde 1995 e um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação) oferece conhecimentos para a entrada do aluno no mercado de trabalho com foco na prática. Cerca de 80% de sua carga horária é dedicada a disciplinas práticas.
Entre as disciplinas oferecidas estão: habilidades básicas de cozinha; bases de confeitaria; confeitaria de buffets; cozinha e buffets frios; cozinhas francesa, italiana, mediterrânea e asiática; higiene e segurança alimentar; estrutura e organização em serviços de alimentação e relações interpessoais no trabalho.
“A gastronomia está crescendo muito no Brasil, especialmente agora que o país se prepara para receber grandes eventos esportivos que irão demandar mão de obra especializada. Com certeza, será valorizado o profissional com uma formação mais sólida”, avalia Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso no Campus Santo Amaro.
Saiba mais sobre o programa do curso e outros dados clicando aqui.
Para ver o edital com dados sobre vagas, datas e outros detalhes, clique aqui.
Curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional
Inscrição: 23/4 a 20/7/2012
Processo seletivo: 24 e 25/7/2012
Matrícula: 31/7 e 1º/8/2012
Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro
Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo – SP
Tel.: (11) 5682-7300 – E-mail: [email protected]
Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – São Paulo – SP
Tel.: (11) 3795-1299 – E-mail: [email protected]
