Desde já #ficaadica essas lascas de chocolate que a Dani do Cozinha Travessa está propondo no nosso Natal Solidário Quebrada Alimentada (leia + abaixo) podem servir de sobremesa nas Festas de Fim de Ano, ou então, serem produzidas para presentear parentes e amigos.
Isso mesmo! Você pode preparar essas divertidas lascas de chocolate em casa, utilizando as mais variadas, coloridas e criativas coberturas.
Igualmente, pode escolher entre diversas marcas e barras de chocolate, aquelas que prefere derreter e transformar.
Bem como é possível escolher branco, ao leite, amargo, misturar tudo…
Enfim, selecione um chocolate com a porcentagem de cacau que você mais gosta.
Dito isso, ponha sua criatividade para funcionar.
Lascas de Chocolate
por Dani Oliveira Cozinha Travessa
Ingredientes
3 barras de chocolate ao leite ou 50% cacau (usei 2 de chocolate amargo e 1 de chocolate branco)
coberturas variadas: lâminas de amêndoas, nozes pecãs, confeitos, cerejas secas, enfim use o que você mais gostar.
Modo de Preparo
Forre uma forma com papel manteiga e disponha as barras de chocolate uma do lado da outra.
Leve ao forno baixo até derreterem, isso vai depender do seu forno, então fique de olho.
Então, retire e com a ajuda de um cabo de colher, mexa todo o chocolate para ficar desforme.
Agora, junte aleatoriamente as coberturas escolhidas.
Enfim, leve para refrigerar até endurecer.
Quebre e sirva.
#ficaadica
Você pode, igualmente, colocar as lascas de chocolate em caixinhas ou embaladas em papel com fita e presentear.
É uma ótima ideia!
Sobre o Natal Solidário Quebrada Alimentada
Quebrada Alimentada é um projeto premiado de combate à fome, organizado pelo restaurante Mocotó e comandado pelo casal Rodrigo Oliveira (Mocotó) e Adriana Salay.
Desde o início da pandemia, já distribuiu para famílias em vulnerabilidade, mais de 100 mil refeições e 70 toneladas em cestas básicas e cestas de vegetais orgânicos de agricultura familiar.
Então, para que esse projeto lindo alimente muitas pessoas nesse Final de Ano, decidi criar aqui no Cuecas na Cozinha um Natal Solidário.
Todos os dias teremos receitas especiais, bem como dicas para que cada um que passe por aqui possa aproveitar em suas Festas de Final de Ano.
Convidei muitas pessoas queridas: chefs, jornalistas, influenciadoras e influenciadores, que toparam o meu convite, colaborando com uma receita para essa festa solidária e, igualmente, fazendo uma doação para o projeto.
Te convidamos a participar dessa corrente do bem! Doar é muito fácil! A partir de R$5 você já faz diferença na vida de uma família. Basta acessar o site Solidariedade Gaia Mais Quebrada Alimentada e realizar esse gesto de amor.
Muito obrigado
Um lindo Natal e um Ano Novo recheado de coisas boas!
Atenção
Todas essas receitas do Natal Solidário você encontra no Cozinha Solidária
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