Quem comeu, comeu! Quem não comeu, perdeu essa Pipoca Doce com leite condensado e coco, que foi servida na sessão exclusiva de autógrafos do meu livro Sex and the Kitchen – o Sexo e a Cozinha na loja de cozinha Dragonetti.
As vendas do livro Sex and the Kitchen – o Sexo e a Cozinha – agora apenas pelo email: [email protected].
Foi uma delícia! O pessoal da loja caprichou no carinho pra me receber por lá. Obrigado Cláudia, Valéria e toda a equipe. Obrigado também a todos os amigos e leitores que tiraram um pedacinho do seu sábado para irem até lá encontrarem comigo.
Os convidados foram recebidos na loja de cozinha Dragonetti com Pipoca Doce e guaraná. O Otávio caprichou nessa Pipoca Doce que é preparada com açúcar e depois regada com leite condensado e salpicada de coco queimado. Caloria pouca é bobagem!
Quer fazer uma sessão exclusiva de autógrafos comigo no seu estabelecimento? Veja como pelo email [email protected]
Pipoca doce com leite condensado e coco queimado do Otávio da Dragonetti
Ingredientes da pipoca doce
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 xícara de milho para pipoca
2 xícaras de açúcar (ou 1 xícara se preferir menos doce)
Ingredientes cobertura
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco queimado ralado (opcional)
Faz assim:
Mistura todos os ingredientes da pipoca doce numa panela funda, leve ao fogo alto e mexa sem parar até que as primeiras pipocas estourem. Depois tampe a panela e deixe estourar o restante.
Pipocas estouradas espalhe sobre uma bandeja pra que o caramelo endureça nas pipocas e elas fiquem crocantes.
Hora de fazer a cobertura – monte numa tigela funda – um pouco de pipoca, uma regada de leite condensado e uma salpicada de coco ralado queimado – vá assim até o fim.
foto Jane Prado
Eu disse que vc iria adorar a pipoca do Otavio!Não tinha razão? Beijo, Paula
ô se tinha! bjs
FICO MESMO UMA DELICIA
hum me deu até agua na boca ..