Separei essas Receitas de Sobremesa de Chocolate para aqueles que, como eu, são apaixonados pelo fruto do cacaueiro.
Tem horas que bate aquela vontade de comer mousse, bolo, torta, ganache, brigadeiro, brownie, pavê, sorvete; enfim qualquer sobremesa, desde que tenha chocolate no seu ingrediente principal. Eu até costumo dividir as sobremesas em dois grupos: com e sem chocolate. Porque no dia em que estamos a fim de comer chocolate, não adianta vir com mousse de limão porque não vai dar conta do recado. rs
Por isso aí estão: o Brownie do chef Dominique Guérin, que a Constance diz que é o melhor que provou; um Pavê de chocolate que tem uma montagem bem diferente; um Brigadeiro com sorvete que vai saciar qualquer larica chocolateira que você tiver. Para quem gosta de um toque de bebida as dicas são o Babá ao rum de chocolate e o Sorvete de chocolate com whisky (também bem fácil e prático de fazer). Tem ainda Mousse, Suflê, enfim, é só correr para o abraço.
Receitas de Sobremesa de Chocolate
Aviso: Favor não babar no teclado! rs. É só clicar nos links abaixo que vai cair direto nas receitas.
Mousse de chocolate crocante com creme de café
Sorvete de chocolate com whisky
Ganache com chocolate e frutas secas
Eu gosto de degustar uma sobremesa à base de chocalate. Essas receitas são pura tentações. Abraço caro Alessander! Em breve comprarei seu livro!