Nessa minha viagem à convite da Disney para conhecer a gastronomia dos parques e resorts, tive uma boa experiência no Tutto Gusto – Wine Cellar que fica ao lado do restaurante Tutto Italia no pavilhão italiano do Epcot.
Um ambiente que remete às adegas das vinícolas, com seu aspecto rústico, mais escuro, frio e com os tijolos e a forma a arredondada do teto. Mais de 150 vinhos italianos estão expostos em caves climatizadas ao longo das paredes e fazem parte da carta; além de cervejas típicas do país. Completando a oferta uma seleção de embutidos, queijos, pães, antepastos, tudo para acompanhar bem as taças de vinho.
Uma das coisas mais bacanas que vi por lá, o que me leva a pensar: porque no Brasil não pode ser assim? Foi esse Grand Tour de vinhos, que passeia por regiões da Itália e tem o preço interessante de U$28. Uma pequena viagem a esse universo, que não esfola o bolso de ninguém.
