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Eis que no mercado me deparo com o doce de leite Mu-Mu, que pertence a uma empresa do Rio Grande do Sul de mesmo nome. Pego para experimentar, porque sou curioso que dói e o resultado vocês veem na foto, um pouco antes dos meus dedos entrarem em ação para o ataque final.Outro dia conversávamos com a Aninha – nossa amiga gaúcha que hoje mora aqui em São Paulo -falei do Mu-Mu e ela contou que na sua infância em Porto Alegre, levava para escola aqueles saquinhos de doce de leite. Sabe aqueles que você corta com os dentes e vai chupando até a enrrugar?
Ai que delícia! Lembrei que eu fazia o mesmo com os da Mococa.
Torta de Doce de Leite Mu-Mu com Coco
Ingredientes pão-de-ló:
4 ovos
150g de farinha de trigo
150g de açúcar refinado
50g de achocolatado Mu-Mu
Modo de fazer:
Bater na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume;
Depois acrescentar a farinha e o achocolatado peneirado lentamente;
Colocar na fôrma em forno médio.
Ingredientes recheio:
200 g de coco fresco
200 g de açúcar refinado
300 ml de água
800 g de doce de leite Mu-Mu (tradicional ou light)
Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes na panela e ferver por aproximadamente 20 min.
Montagem da torta:
Cortar o pão-de-ló em três camadas;
Umedecer o pão-de-ló e colocar o recheio;
Cobrir com doce de leite Mu-Mu à gosto.
>iiiixi, tá vendo esse pneu abdominal aqui? graças à mu-mu. infancia regada a muito saquinho de doce de leite com coca-cola. acho que não passo dos 70 anos 🙂
>Mas, menino Destemperado. Nem me fala de pneu, que eu estou com uma pochete que não me larga.
abs e parabéns pelo guia de Floripa
>mu-mu se come na colher, com nata
>Então já vou acrescentar a nata na próxima compra.
>Olha, eu fiquei aMUada por não existir isso aqui! As únicas coisas que fazem MU-MU por aqui são as vaquinhas 🙂
>Faço você passar muita vontade, não ameixa? bjs
>Menino tenho mais que queda por doce de leite. Eh um verdadeiro tombo!
Conheco essa delicia e agora fiquei aqui aguada de vontade. E que torta boa essa, hein!
Happy Valentines Day!
>AMAMOS MU-MU!
VOCÊ GANHOU A NOSSA PROMOÇÃO….VÁ LÁ VER O QUE É NECESSÁRIO PARA ASSISTIR “DIVÔ.
BEIJOCAS E PARABÉNS!
>se vc comprou o mumu no zaffari, experimente então a nata piá.. é de chorar….
Beijinhos!
>Ale aqui em Porto Alegre só dá MU MU… nem falamos doce de leite!! é mumu direto…hehe
eu também amava estes saquinhos!!
bjs
>Odete peça para alguém da sua família comprar no Zaffari e exportar pra você.
Rostinhos Bonitos eu não acredito que ganhei!!!!!
Foi lá Laurinha, o leite Piá já
e o meu favorito e a Nata vai entrar no meu carrinho na próxima compra.
Alice com o Zaffari aqui estou aproveitando cada delícia que vcs têm por aí
>Doces… mar nunca d’ante navegado.
>Noossa, que boa lembrança! Sou mineira e morei 10 anos em Portinho/ Porto Alegre, nos idos de 70 qualquer coisa que fosse fácil de ser feita a gente falava ” ah, isso é mu mu”, fazendo referência ao delicioso doce. Parabéns pelo blog, conhecí ontem.
Bjs
http://www.esteemeujeito.blogspot.com
>Mesa pra 1 – sou quase irmão das formigas.
Kyria que bom que te despertou essas lembranças. Obrigado pela visita e volte sempre.
>legal, mas aqui em Minas na nossa região o doce é: Doce de Leite Viçosa campeão a vários anos no concurso nacional de laticínios produzido pela Universidade federal de viçosa!!
>Legal o seu Blog gostei muito!
Sou Mineiro UAI! E amante se doce de leite deu uma vontade de experimentar o tal de MU MU. Aqui na nossa região o melhor e o Doce de Leite Viçosa produzido pela UNiversidade de Viçosa já ganhou vários concursos nacionais.
>Agora preciso urgentemente provar esse Doce de Leite de Viçosa. Se alguém souber onde encontro aqui em São Paulo, por favor.
>Xeguei arrepiar.Falando com a mammy do dito mumu que eu me acabava comendo lá na minha terrinha (POA)
venho buscar e me deparo com isso, uma Aninha (Tbm sou Ana) gaúcha (tbm sou gaúcha) de POA (caciudas eu tbm sou de la) que come mumu (soy yo!) haushuasha
Adorava fazer o mesmo com os saquinhos que tbm levava pra escola.
Mas que coisa, aqui no Paraná não encontro.Vou ter que buscar e encontrar na net.
Mas quero saquinho, e daquele a utima vez que comi foi na era do cruzero e ficha telefonica de orelhão vermelho huashuahsa
Adorei seu blog, voltarei viu!
Um Abraço
Ah Ana rsrsrs